27 juin 2008

Very cute !

Après une longue absence pour cause de bronzette au bord le piscine, j'ai l'honneur de vous présenter mes 1er ( minis ) cupcakes !!! Eh bien non je n'ai pas préparé la fête d'anniversaire de ma petite soeur (je suis fille unique), c'est juste que pour éviter de m'ennuyer cet après midi j'ai mélangé cuisine et travaux manuels ! Pour ce qui est de la recette j'ai pioché sur papilles et pupilles 100G DE FARINE - 100G DE SUCRE - 100G DE BEURRE - 1/2 SACHET DE LEVURE - 2 OEUFS. Mélanger le... [Lire la suite]
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18 juin 2008

Glace de rupture

Pour ma petite soirée de samedi j'ai l'intention de faire plein de petites choses en petites quantités, il faut donc que je prépare quelques trucs à l'avance. Et vu qu'aujourd'hui je m'ennuyait (mes copines bossent ou passent le bac) j'ai préparé pour Sandra une glace ultrachocolat, elle adore ça et en plus son petit copain vient de la laisser tomber (c'est la plus belle chose qui pouvait lui arriver). Voila la recette toute simple : 1/2L DE LAIT ENTIER / 75G DE CACAO AMER / 75G DE SUCRE DE CANNE... [Lire la suite]
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14 juin 2008

Pleins de nouvelles petites choses !!!

J'accumule petit à petit un peu de matos, et là je vous montre des "outils" qui me tiennent à coeur. Ma grand mère m'a donnée les bagnons de mon grand-père qui était boulanger ainsi qu'un livre destiné aux patissiers, il est très complet. Ca me permet de ma rappeler les après-midi où j'avais la chance de faire de la boulange avec mon grand père dans la cuisine d'été qu'il avait réaménagée en laboratoire avec un four sur pied, un petrin, un laminoir etc etc..; Moi je façonnait les petites boules de brioches (il mettait... [Lire la suite]
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09 juin 2008

BentO 6

Un bento assez moche mais c'est bientôt les vacances et j'ai pleins de trucs à faire !!! *En haut : Des sandwichs de riz au concombre et au boursin (tout est tellement bien explique sur Frenchbento que je me contente de faire un lien !), et un kiwi. *En bas : Tomates, surimi et aubergines poilées !
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09 juin 2008

Mes petits produits jap'

Voila j'ai enfin reçu ma commande !!! J'hésite à commencer les sandwichs de riz car je ne sais pas combien de temps se conservent les feuilles de soja, le mélanger pour sushi et le wasabi. J'attends vos réponses. J'ai aussi commandé du furikake, des feuilles de nori, et du riz !
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05 juin 2008

BentO 5

Je suis extenuée à cause d'une salade de riz pour 25 personnes et d'un premier essai derice-cooker raté. Les grands discours ce sera donc pour plus tard ! *En haut : riz au lait au chocolat raté, galette au miel, pain, tomates cerise, mozzarella. *En bas : brocoli, filet de dinde, sauce soja. C'est minimaliste !!!
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03 juin 2008

Bentissimo

Un bento énooorme !!! J'ai enfin testé ma boite de chez Maisons du Monde et elle est vraiment grande, ce qui ne m'a pas empeché de la remplir généreusement. Ce bento sera idéal avant 2h de programmation en turbo pascal et un grand ménage !!! *A gauche : Petites lamelles de concombres, tomates cerises, crevettes et billes de mozarella, à tremper dans la coupelle de sauce à base de boursin, un onigiri et sa sauce de soja et un kiwi en morceaux. *A droite : Une foret de brocoli avec au centre des pates intégrales (of... [Lire la suite]
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02 juin 2008

BentO 3

Encore un bento pour un midi pressé (dur dur la vie de prépa). J'y ai mis des nems crevettes mais j'ai oublié le vermicelle et les cubes de miso chez mes parents donc en fait ce sont juste des crevettes enveloppées dans une feuille de riz ! *En haut : Un onigiri et sa sauce soja, 2 "nems" de crevette, un boursin, et deux petits gateaux bios à la farine intégrale trop trop bons. *En bas: un onigiris et une petite salade tomates, concombre, jambon et de l'huile de noix. C'est simple mais j'ai réussi à tout... [Lire la suite]
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01 juin 2008

Des grenouilles dans un bentO.

Un petit bento pour n'avoir rien à préparer le dimanche soir quand j'arrive dans mon appart' et surtout pour n'avoir que très peu de vaisselle à faire ! *A gauche : Un onigiri avec un panda de sauce soja, un petit peu de cake au chorizo, des petits dés de tomate et de poulet avec un poussin d'huile de noix. (J'avaismis toutes les petites bouteilles de sauce dans le même sens pour la foto mais j'ai pris la photo dans le mauvais sens !!!). *A droite : 8-10 grenouilles et un onigiri *En bas : un biscuit maison fait avec... [Lire la suite]
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