Retour avec un Crumble poires-rhubarbe !!!

Tadaaam ! Me revoila ! Je sais j'ai été absente très longtemps !!! Mes paupières ont enfin retrouvé leur couleur et leur volume initial, il n'y a plus qu'à attendre lundi pour le retrait du platre !

Crumble poires-rhubarbe.

125G FARINE - 50G BEURRE - 50G SUCRE - 50G CASSONNADE - 150G PATE D AMANDES - 2 POIRES - QUELQUES TIGES DE RHUBARBE - DE LA CREME ANGLAISE.

*Epluchez et coupez les fruits en morceaux, versez la cassonnade dessus et faites en sortes qu'ils en soient bien enrobés puis mettez le tout dans un plat à gratin.

*Dans un saladier, mélangez avec les doigts la farine, le beurre, le sucre, et à la fin rajoutez la pate d'amandes. Il faut que la pate soit sableuse mais pas trop.

*Recouvrez les fruits de pate.

*Enfournez à 180°C pour 25/35 minutes.

*Servez avec la crème anglaise !!!

Rien de plus simple qu'un crumble ! Par contre c'est surement plus un dessert d'hiver. J'ai pris la photo de justesse, on avait déjà tapé dans le plat, dsl !!!

Comments

[Chef Damien]

Bonjour,

Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.

Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.

Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.

En vous remerciant par avance.

[choupette]

Je viens seulement de lire ton msg ; et ce nez ???
Bon rétablissement, mais ç ce jour je pense que ça va déjà mieux...
A bientôt alors pour de bons petits plats.
bonne journée

[CVALOU]

Oh la gourmande, un crumble ma foi bien délicieux, remets toi bien et à bientôt